Rosenkohl ist eines meiner Lieblingsgemüse, und er ist sehr einfach zuzubereiten. Obwohl viele Menschen nicht die größten Fans dieses Gemüses sind, werden sie ihn lieben, wenn er mit der Süße von Ahornsirup geröstet wird. Wussten Sie, dass Rosenkohl sehr viel Vitamin C und K enthält?
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Zutaten
500 g Rosenkohl
2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1-2 EL Ahornsirup
1 Prise Chiliflocken
1 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Den Knoblauch fein hacken.
3. Den Rosenkohl waschen und auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl und Ahornsirup beträufeln. Mit Chiliflocken, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen.
4. 25-30 Minuten backen. Alle 10 Minuten umrühren.
Guten Appetit!