Dieses Mango-Ingwer-Sorbet ist der Wahnsinn! Das perfekte Dessert für diese heißen Sommertage. Man braucht nur 3 Zutaten und nicht unbedingt eine Eismaschine. Es wird nur mit etwas Ahornsirup gesüßt und ist somit die perfekte Alternative zu herkömmlichem Eis!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5-6 Stunden
Gesamtzeit: 6 Stunden
Portionen: 4 Personen
Zutaten
2 reife Mangos
1/2 cm frischer Ingwer
2 EL Ahornsirup
Zutaten
1. Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen. Den Ingwer schälen und grob hacken.
2. Mango, Ingwer und Ahornsirup in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
3. Die Mischung in eine Eismaschine geben und zu Eiscreme verarbeiten. Alternativ die Mischung in einen Behälter geben, 30 Minuten lang einfrieren und mit einer Gabel gründlich durchmischen. Diesen Vorgang noch 4 Mal wiederholen und dann für weitere 2 Stunden einfrieren.
Guten Appetit!