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Gebackener Kürbis nach griechischer Art

Aktualisiert: 24. Okt. 2021


Hokkaidokürbis ist mein absoluter Lieblingskürbis, weil man ihn nicht schälen muss und er fantastisch schmeckt. Dieses Rezept ist sehr einfach und man braucht keine besonderen Fähigkeiten, um sein Gemüse aufzupeppen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Gesamtzeit: 35 Minuten

Portionen: 4-6 Personen

 

Zutaten


1 Hokkaido-Kürbis

200 g Feta-Käse

1-2 EL Olivenöl

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Paprikapulver

2 TL getrockneter Rosmarin

Salz

Pfeffer


 

Zubereitung


1. Den Hokkaidokürbis entkernen und in Spalten schneiden.


2. Die Kürbisspalten auf ein großes Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Die Gewürze hinzugeben und mit den Händen gut durchmischen. 15 Minuten lang backen.


3. Den Feta über den Kürbis bröseln und weitere 10 Minuten backen.


Guten Appetit!


Klicken Sie hier, um das Rezept zu drucken:

Gebackener Kürbis nach griechischer Art
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